Как определить, сколько свежих листьев базилика понадобится на чашку?

1 стакан =примерно 1 пучок листьев базилика (или 1/2 стакана нарезанных с горкой)

1 пучок =примерно 1 унция

1 столовая ложка нарезанного базилика =примерно 1/2 стакана неплотно упакованных листьев.

Примечания

- Листья базилика можно использовать свежие или сушеные.

- При измерении свежих листьев базилика обязательно укладывайте их в мерный стакан свободно.

- Чтобы нарезать свежие листья базилика, просто сложите их друг на друга и плотно сверните. Затем острым ножом нарежьте листья базилика тонкими полосками.

- Листья базилика можно хранить в холодильнике до недели. Чтобы хранить свежие листья базилика, поместите их в полиэтиленовый пакет или герметичный контейнер и храните в холодильнике.

- Листья базилика также можно заморозить на срок до 6 месяцев. Чтобы заморозить свежие листья базилика, просто поместите их в пакет для заморозки или герметичный контейнер и храните в морозильной камере.