Что содержит черника?

– Углеводы: Черника является хорошим источником углеводов:каждая порция (1/2 стакана) содержит около 15 граммов. Углеводы в чернике представлены в основном в форме простых сахаров, таких как глюкоза и фруктоза.

- Клетчатка: Черника также является хорошим источником клетчатки:каждая порция (1/2 стакана) содержит около 2 граммов. Клетчатка важна для здоровья пищеварительной системы, поскольку она помогает поддерживать регулярную работу кишечника и может помочь предотвратить запор.

– Витамин С: Черника является хорошим источником витамина С:каждая порция (1/2 стакана) обеспечивает около 25% рекомендуемой дневной нормы. Витамин С важен для здоровья иммунитета и помогает защитить организм от инфекций.

- Витамин К: Черника также является хорошим источником витамина К:каждая порция (1/2 стакана) обеспечивает около 20% рекомендуемой дневной нормы. Витамин К важен для свертывания крови и здоровья костей.

- Марганец: Черника является хорошим источником марганца:каждая порция (1/2 стакана) обеспечивает около 10% рекомендуемой дневной нормы. Марганец важен для здоровья костей, а также участвует в метаболизме углеводов и белков в организме.

- Антоцианы: Черника также богата антоцианами — разновидностью флавоноидов, которые придают плодам синий цвет. Антоцианы обладают антиоксидантными свойствами и, как полагают, отвечают за некоторые преимущества для здоровья, связанные с черникой, такие как улучшение здоровья сердца и снижение риска развития рака.