Когда глюкоза и галактоза соединяются, получается?

Когда глюкоза и галактоза соединяются, они образуют дисахарид лактозу. Лактоза широко известна как молочный сахар и естественным образом содержится в молоке и молочных продуктах. Он имеет слегка сладкий вкус и менее сладкий, чем сахароза (обычный столовый сахар). Лактоза расщепляется на глюкозу и галактозу в тонком кишечнике ферментом лактазой, который вырабатывается организмом.