Что лучше для диабетиков:маранта или кукурузная мука?

Аррорут — это крахмалистый порошок, который получают из корня растения маранта. Это хороший источник углеводов, а также хороший источник пищевых волокон. Аррорут, естественно, не содержит глютена, а также содержит мало белка и жира. Это делает его хорошим выбором для людей, которые хотят похудеть или поддерживать здоровый вес. Аррорут также является хорошим источником калия, железа и фосфора.

Кукурузная мука

Кукурузная мука – это крахмалистый порошок, который получают из эндосперма кукурузного зерна. Это хороший источник углеводов, а также хороший источник пищевых волокон. Кукурузная мука, естественно, не содержит глютена, а также содержит мало белка и жира. Это делает его хорошим выбором для людей, которые хотят похудеть или поддерживать здоровый вес. Кукурузная мука также является хорошим источником калия, железа и фосфора.

Сравнение

Аррорут и кукурузная мука — хороший выбор для людей, которые ищут крахмал без глютена, с низким содержанием жира и белка. Однако между ними есть некоторые ключевые различия. Аррорут — лучший источник пищевых волокон, чем кукурузная мука, а также в нем меньше углеводов. Это делает его лучшим выбором для людей, которые хотят контролировать уровень сахара в крови. С другой стороны, кукурузная мука является лучшим источником калия и железа.

Заключение

Лучший выбор для диабетиков – маранта. В нем меньше углеводов и больше клетчатки, чем в кукурузной муке, что помогает контролировать уровень сахара в крови.