Почему сахар дешевый?

Экономия от масштаба: Сахарный тростник и сахарная свекла выращиваются в больших масштабах, что позволяет добиться экономии за счет масштаба производства и сбора урожая. Это означает, что себестоимость единицы произведенного сахара относительно низкая.

Государственные субсидии: Многие правительства предоставляют субсидии производителям сахара, что искусственно удерживает стоимость сахара на низком уровне. Эти субсидии часто предназначены для поддержки отечественной сахарной промышленности и защиты фермеров.

Конкуренция: Между производителями сахара во всем мире существует острая конкуренция, которая снижает цены и сохраняет доступность сахара для потребителей.

Технологические достижения: Достижения в технологиях ведения сельского хозяйства, ирригации и сбора урожая повысили эффективность производства сахара, что привело к снижению затрат.

Побочные продукты: Сахарный тростник и сахарную свеклу можно использовать для производства различных побочных продуктов, таких как патока, этанол и жом. Эти побочные продукты приносят производителям доход, что еще больше снижает общую себестоимость производства сахара.

В результате этих факторов сахар относительно дешев по сравнению со многими другими товарами.