Глюкоза с лучше для вас, чем сахар?

Не существует такого понятия, как глюкоза С. Существует три изомера глюкозы:альфа-D-глюкоза, бета-D-глюкоза и D-глюкоза. Наиболее распространенной формой глюкозы является альфа-D-глюкоза, которая содержится в пище и используется организмом для получения энергии. Рафинированный сахар и тот тип глюкозы, который добавляют в продукты питания и напитки, содержат одну и ту же молекулу сахара — сахарозу. Сахароза состоит из двух простых сахаров:глюкозы и фруктозы. Поэтому неверно утверждать, что глюкоза С полезнее сахара.