Какой углевод на самом деле является солью?

Не существует углеводов, которые на самом деле являются солью. Углеводы — это тип органических соединений, состоящих из углерода, водорода и кислорода, а соль — это минеральное соединение, состоящее из ионов натрия и хлорида.