Есть ли в мороженом глютен?

Мороженое – это десерт, который обычно готовят из молока и сахара. Обычно его приправляют ванилью, шоколадом или фруктами. Мороженое также может содержать другие ингредиенты, такие как орехи, шоколадную стружку или конфеты.

Глютен – это белок, который содержится в пшенице, ржи и ячмене. Его нет в молоке и сахаре, поэтому мороженое, приготовленное из этих ингредиентов, не содержит глютена. Однако некоторые производители мороженого могут добавлять в свою продукцию ингредиенты, содержащие глютен, например печенье, торты или кусочки пирожных. Поэтому важно проверить список ингредиентов мороженого перед его употреблением, чтобы убедиться, что оно не содержит глютена.

Вот несколько примеров брендов безглютенового мороженого:

- Бен и Джерри

- Синий кролик

- Брейера

- Маслозавод «Холодный камень»

- Молочная королева

- Хэаген-Дац

- Великолепное мороженое Джени

- Таленти

- Мороженое Ван Леувен

Важно отметить, что некоторые магазины мороженого могут использовать общее оборудование для обработки продуктов, содержащих и не содержащих глютен, поэтому может возникнуть риск перекрестного загрязнения. Поэтому людям с целиакией или тяжелой непереносимостью глютена следует соблюдать осторожность при употреблении мороженого из магазина, где также продаются продукты, содержащие глютен.