В чем разница между огурцом и корнишоном?

Огурцы и корнишоны относятся к семейству тыквенных. Однако между ними есть некоторые ключевые различия.

- Размер: Корнишоны обычно меньше огурцов. Средний огурец имеет длину около 6–8 дюймов, а средний корнишон — всего около 2–4 дюймов.

- Форма: Корнишоны также имеют более цилиндрическую форму, чем огурцы. Огурцы чаще имеют слегка изогнутую форму или овальную форму.

- Вкус: Корнишоны обычно более кислые и кислые на вкус, чем огурцы. Это связано с тем, что корнишоны часто маринуют, что придает им характерный кисловатый вкус. Огурцы же более мягкие и сладкие на вкус.

- Использование: Корнишоны чаще всего используются в качестве приправы или гарнира. Их часто маринуют и подают с сэндвичами, гамбургерами и другими блюдами. Огурцы же более универсальны и их можно использовать в самых разных блюдах. Их можно есть сырыми, приготовленными или маринованными.