Правда ли, что сельдерей имеет отрицательную калорийность?

Сельдерей не имеет отрицательных калорий.

Миф о том, что сельдерей имеет отрицательную калорийность, основан на идее, что для переваривания сельдерея требуется больше калорий, чем содержится в самом сельдерее. Однако эта идея не подтверждается доказательствами. Несмотря на низкую калорийность сельдерея, для его переваривания не требуется больше калорий, чем он дает.