Как сделать еду менее сладкой?

- Добавить соль . Соль может помочь сбалансировать сладость пищи, уменьшая восприятие сладости. Посыпьте еду небольшим количеством соли перед тем, как ее попробовать. Если еда все еще слишком сладкая, добавьте еще немного соли.

- Добавьте кислотности . Кислые ингредиенты могут помочь избавиться от сладости. Попробуйте добавлять в еду лимонный сок, сок лайма или уксус. Вы также можете использовать йогурт, сметану или пахту.

– Используйте темный шоколад . Темный шоколад содержит меньше сахара, чем молочный или белый шоколад. Он также имеет более высокую концентрацию твердых веществ какао, что придает ему более горький вкус.

– Используйте несладкое миндальное молоко . Миндальное молоко — низкокалорийная альтернатива коровьему молоку с низким содержанием сахара. Он имеет слегка ореховый вкус, который помогает сбалансировать сладость еды.

– Используйте цельнозерновые продукты. . Цельнозерновые продукты являются хорошим источником клетчатки, которая может помочь замедлить всасывание сахара в кровоток. Это может помочь предотвратить скачки уровня сахара в крови и дольше сохранять чувство сытости.

– Использовать контроль порций . Употребление меньших порций может помочь снизить общее потребление сахара. Когда вы едите меньшую порцию, вы с меньшей вероятностью почувствуете необходимость добавлять в пищу больше сахара.