Какие именно продукты дисахариды?

Сахароза, или обычный столовый сахар, является наиболее распространенным дисахаридом. Он содержится в самых разных продуктах, включая фрукты, овощи и обработанные пищевые продукты. Источниками сахарозы являются:

* Мед

* Кленовый сироп

* Сок сахарного тростника

* Свекольный сок

* Фрукты, такие как бананы и виноград.

* Овощи, такие как морковь и свекла.

* Сахарный тростник

* Сахарная свекла

Лактоза

Лактоза – это дисахарид, который содержится в молоке и молочных продуктах. Это основной углевод молока, отвечающий за сладкий вкус. Пищевые источники лактозы включают:

* Молоко

* Сыр

* Йогурт

* Мороженое

* Прочие молочные продукты

Мальтоза

Мальтоза – дисахарид, образующийся при расщеплении крахмала. Он содержится в солодовых продуктах, таких как пиво, хлеб и солодовый уксус. Пищевые источники мальтозы включают:

* Ячменный солод

* Кукурузный сироп

* Пиво

* Хлеб

* Крекеры

* Паста

* Прочие зерновые продукты

Целлобиоза

Целлобиоза – дисахарид, образующийся при расщеплении целлюлозы. В небольших количествах он содержится в некоторых растительных продуктах, таких как орехи и семена. Пищевые источники целлобиозы включают:

* Лишайник

* Горох

* Соевые бобы

* Овес

* Бумага