Что полезнее капуста или репин?

Капуста и рапини — питательные листовые зеленые овощи. Капуста относится к семейству капустных, а рапини — к семейству брокколи. Оба овоща являются хорошими источниками витаминов, минералов и антиоксидантов.

Вот сравнение пищевой ценности капусты и рапини:

Капуста

* Калории:36 на чашку.

* Белок:2 грамма на чашку.

* Клетчатка:3 грамма на чашку.

* Витамин А:133% рекомендуемой нормы на чашку.

* Витамин С:80% рекомендуемой суточной нормы на чашку.

* Витамин К:110% рекомендуемой суточной нормы на чашку.

* Фолат:25% рекомендуемой суточной нормы на чашку.

Рапини

* Калории:50 на чашку.

* Белок:3 грамма на чашку.

* Клетчатка:3 грамма на чашку.

* Витамин А:100% рекомендуемой суточной нормы на чашку.

* Витамин С:120% рекомендуемой суточной нормы на чашку.

* Витамин К:75% рекомендуемой суточной нормы на чашку.

* Фолат:15 % от рекомендуемой суточной нормы на чашку.

Как видите, рапини содержит немного больше калорий, белка и витамина С, чем капуста. Тем не менее, капуста является лучшим источником витамина А, витамина К и фолиевой кислоты.

В конечном счете, лучший способ решить, какой овощ полезнее для вас, — это поговорить со своим врачом или дипломированным диетологом.