Является ли человек, отказывающийся есть красное мясо, шпинат или другие продукты с высоким содержанием железа, примером наследственной анемии?

Решение человека не есть определенные продукты или соблюдать определенную диету является результатом личного выбора, а не наследственного заболевания. Наследственные формы анемии — это заболевания, при которых организм не может производить достаточное количество здоровых эритроцитов или гемоглобина, и они могут передаваться от родителей к детям через их гены.