Испортится ли чеснок, если его заморозить, затем разморозить и снова?

Чеснок теряет вкус при замораживании, если его оттаять, затем снова заморозить и снова оттаять, однако обычно его все равно можно есть. Для длительного хранения предпочтительнее жарить целиком или нарезать, а затем замораживать, если вообще необходимо заморозить. Замораживание целых луковиц чеснока дает самое большое преимущество:он позволяет избежать сырой текстуры.