Как найти информацию о пищевой ценности?

Самое очевидное место, где можно найти информацию о пищевой ценности, — это этикетка продукта. FDA требует, чтобы все упакованные продукты имели разборчивую и точную этикетку с конкретной информацией, в том числе:

* Размер порции

* Калории

* Всего жира

* Насыщенные жиры

* Трансжиры

* Холестерин

* Натрий

* Всего углеводов

* Пищевые волокна

* Сахара

* Белок

* Витамин А

* Витамин С

* Кальций

* Железо

<б>2. Интернет-базы данных о продуктах питания

Существует несколько онлайн-баз данных о пищевых продуктах, которые предоставляют подробную информацию о питательной ценности самых разных продуктов. Некоторые популярные базы данных включают в себя:

* Центральный центр пищевых данных Министерства сельского хозяйства США

* Данные о питании SELF

* Король калорий

* МойФитнесПал

* СпаркЛюди

Эти базы данных могут быть полезны, если вы не можете найти необходимую информацию о пищевой ценности на этикетке продукта или если вы хотите сравнить пищевую ценность различных продуктов.

<б>3. Веб-сайты кулинарных книг и рецептов

Многие кулинарные книги и веб-сайты с рецептами включают в свои рецепты информацию о пищевой ценности. Это может быть полезным способом узнать питательную ценность продуктов, которые вы готовите дома.

<б>4. Списки ингредиентов

Списки ингредиентов могут предоставить информацию о питательных веществах, содержащихся в пище. Например, если пища содержит много цельнозерновых продуктов, она, скорее всего, станет хорошим источником клетчатки. Если в продукте содержится много добавленного сахара, скорее всего, в нем будет много калорий и сахара.

<б>5. Панели фактов о питании

Панели с фактами о пищевой ценности — это быстрый и простой способ сравнить питательную ценность различных продуктов. Их можно найти на упаковке большинства упакованных продуктов.

<б>6. Поговорите с зарегистрированным диетологом

Если у вас есть вопросы о питательной ценности продуктов, вы можете поговорить с дипломированным диетологом. Зарегистрированные диетологи обучены давать точные и персонализированные рекомендации по питанию.

<б>7. Используйте трекер еды

Трекер питания может помочь вам контролировать потребление питательных веществ и убедиться, что вы достигаете своих целей в области питания. Доступно несколько различных приложений и веб-сайтов для отслеживания еды, таких как MyFitnessPal, Lose It! и Fitbit.