Какая лучшая замена яблочному уксусу при веганской выпечке?

Если вы ищете замену яблочному уксусу в веганской выпечке, хорошим вариантом будет дистиллированный белый уксус. Он имеет более нейтральный вкус и аромат, что может быть полезно при выпечке.

Это также относительно недорого и доступно. Чтобы заменить яблочный уксус дистиллированным белым уксусом, используйте такое же количество белого уксуса, как и яблочного уксуса.

Вот несколько других возможных заменителей яблочного уксуса:

- Лимонный сок:уровень кислотности лимонного сока аналогичен яблочному уксусу, и его можно использовать в качестве заменителя во многих рецептах выпечки. Используйте такое же количество лимонного сока, как и яблочного уксуса.

- Белый винный уксус. Белый винный уксус имеет более мягкий вкус, чем яблочный уксус, и его можно использовать в качестве заменителя в рецептах, где вам не нужен сильный уксусный вкус. Используйте такое же количество белого винного уксуса, как и яблочного уксуса.

- Рисовый уксус:рисовый уксус имеет слегка сладкий и мягкий вкус и может использоваться вместо яблочного уксуса в деликатных рецептах выпечки. Используйте такое же количество рисового уксуса, как и яблочного уксуса.

- Бальзамический уксус:Бальзамический уксус имеет насыщенный и сложный вкус и может использоваться вместо яблочного уксуса в рецептах, где желателен более сильный и характерный уксусный вкус. Используйте вдвое меньше бальзамического уксуса, чем яблочного уксуса.