Какие рецепты веганской пиццы?

Веганская пицца «Маргарита»

Ингредиенты:

- 1 стакан универсальной муки

- 1/4 стакана пищевых дрожжей

- 1/2 чайной ложки сахара

- 1 чайная ложка соли

- 1/4 стакана оливкового масла

- 1 стакан воды

- 1 банка (28 унций) измельченных помидоров

- 2 зубчика чеснока, измельченных

- 1/2 чайной ложки сушеного орегано

- 1/4 чайной ложки сушеного базилика

- Соль и перец по вкусу

- 1/2 стакана веганского сыра (например, «Дайя» или «Следуй за своим сердцем»)

- 1/4 стакана нарезанных свежих листьев базилика

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 450°F (230°C).

2. В большой миске смешайте муку, пищевые дрожжи, сахар и соль.

3. Добавьте оливковое масло и воду и перемешайте, пока тесто не станет однородным.

4. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите около 5 минут или пока оно не станет однородным и эластичным.

5. Смажьте 12-дюймовую форму для пиццы оливковым маслом.

6. Раскатайте тесто в круг диаметром 12 дюймов.

7. Выложите тесто на подготовленную форму для пиццы.

8. В небольшой миске смешайте измельченные помидоры, чеснок, орегано, базилик, соль и перец.

9. Намажьте тесто томатным соусом, оставляя границу шириной 1 дюйм.

10. Посыпьте соус веганским сыром.

11. Выпекайте пиццу 12–15 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится.

12. Достаньте из духовки и посыпьте сверху нарезанным свежим базиликом.

13. Подавайте немедленно.

Веганская пицца с песто

Ингредиенты:

- Тесто для пиццы

- соус песто с базиликом

- Веганский сыр Моцарелла

- Начинки на выбор (помидоры, лук, сладкий перец, грибы)

Инструкции :

1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.

2. Раскатайте тесто для пиццы до желаемого размера.

3. Смажьте тесто для пиццы большим количеством соуса песто из базилика.

4. Посыпьте соус песто веганским сыром моцарелла.

5. Добавьте желаемые начинки.

6. Выпекайте в разогретой духовке 10–15 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится.

7. Дайте немного остыть и наслаждайтесь!