Где можно найти индийские вегетарианские рецепты?

Вот несколько ресурсов, где вы можете найти индийские вегетарианские рецепты:

Веб-сайты:

1. Овощные рецепты Индии :сокровищница традиционных и современных индийских вегетарианских рецептов с пошаговыми инструкциями и красивыми фотографиями.

2. Tarladalal.com :Предлагает обширную коллекцию вегетарианских рецептов различных региональных кухонь Индии.

3. Санджив Капур Хазана :Ведущий веб-сайт знаменитого шеф-повара Санджива Капура, на котором представлен широкий выбор индийских вегетарианских рецептов на все случаи жизни.

4. Ель ест :включает в себя обширную подборку индийских вегетарианских рецептов с полезными советами и подробными объяснениями.

5. Овощное наслаждение :специальный блог, предлагающий простые в использовании индийские вегетарианские рецепты для домашних поваров.

Кулинарные книги:

1. «Полная индийская вегетарианская кулинарная книга» Анджум Ананд представляет более 200 аутентичных индийских вегетарианских рецептов из разных регионов страны.

2. "Мировой вегетарианец Мадхура Джаффри" от удостоенного наград шеф-повара Мадхура Джаффри предлагает разнообразные вегетарианские блюда из Индии и других частей мира.

3. "Индийские рецепты овощей в одной кастрюле" авторы Ринку Бхаттачарья и Деваги Сантош фокусируются на простых и удобных вегетарианских рецептах, приготовленных в одной кастрюле.

4. "Классическая вегетарианская кухня Индии" Джули Сахни передает суть классической индийской вегетарианской кухни с помощью традиционных домашних рецептов.

5. «Современная индийская кухня» Рагхаван Айер демонстрирует инновационные подходы к индийской вегетарианской кухне с использованием местных ингредиентов.

Блоги:

1. "Моё сердце свеклы" от Nupur Agarwal предлагает креативные и яркие вегетарианские рецепты, вдохновленные индийскими вкусами.

2. "Готовим с Манали" Манали Шах предлагает обширную библиотеку индийских вегетарианских рецептов, включая полезные для здоровья варианты.

3. "Рецепты Аайи" автор Мира Айер-Сваруп стремится поделиться подлинными вегетарианскими рецептами, передаваемыми из поколения в поколение в их семье.

4. "Кухня Арчаны" by Archana Doshi служит центром аутентичных вегетарианских рецептов Гуджарати и Марвари с упором на натуральные и простые ингредиенты.

5. "Кухня Бхавны" Автор Бхавна Сингх представляет богатую коллекцию вегетарианских рецептов, вдохновленных кухнями Пенджаби, Гуджарати и Раджастана.