Что означает символ H на этикетках продуктов питания?

Символ «H» на этикетке продукта указывает на то, что продукт кошерен для Песаха.

Во время Песаха евреи должны есть только кошерную пищу и избегать любых продуктов, содержащих хамец, включая пшеницу, ячмень, овес, рожь и полбу. Символ «H» сообщает людям, что продукт питания сертифицирован как кошерный для Песаха и его можно безопасно употреблять во время праздника.