Из какой страны родом куриная запеканка?

Самые ранние известные рецепты того, что мы теперь знаем как куриную запеканку, возникли во Франции в 18 веке. Эти ранние рецепты назывались daube de volaille и готовились из курицы, овощей и соуса из белого вина, бульона и сливок. Блюдо часто подавали с рисом или лапшой.