Сколько раз можно замораживать курицу?

Рекомендуется замораживать и размораживать мясо только один раз, чтобы минимизировать рост бактерий и сохранить наилучшее качество продукта. Однако некоторые ресурсы, такие как Министерство сельского хозяйства США, могут утверждать, что замораживать ранее замороженные продукты можно. Повторное замораживание и оттаивание может отрицательно повлиять на текстуру и сочность.