Чем можно заменить кубик куриного бульона?

Лучшая замена кубику куриного бульона — домашний куриный бульон. Чтобы приготовить куриный бульон, просто варите куриные кости, овощи и травы в воде в течение нескольких часов. Затем вы можете процедить бульон и использовать его в любом рецепте, требующем куриного бульона.

<б>2. Бульонный порошок

Бульонный порошок — это обезвоженный порошок, приготовленный из куриного или говяжьего бульона. Это удобный способ придать аромат супам, соусам и другим блюдам. Чтобы использовать бульонный порошок, просто растворите его в горячей воде согласно инструкции на упаковке.

<б>3. Смесь соусов

Смесь для подливки — это сухая смесь муки, кукурузного крахмала и специй, которая используется для загущения и ароматизации подливок. Смесь подливки также можно использовать вместо кубиков куриного бульона. Чтобы использовать смесь для подливки, просто взбейте ее в горячей воде до тех пор, пока она не достигнет желаемой консистенции.

<б>4. Приправа умами

Приправа умами — это разновидность приправы, которая содержит глутамат натрия (MSG), усилитель вкуса, который может придать пище пикантный вкус. Приправу умами можно использовать вместо кубиков куриного бульона в супах, соусах и других блюдах. Чтобы использовать приправу умами, просто добавьте небольшое ее количество в блюдо по вкусу.

<б>5. Пищевые дрожжи

Пищевые дрожжи — это тип дрожжей, которые используются в качестве пищевой добавки. Он имеет слегка сырный вкус и может использоваться для придания вкуса и питательности супам, соусам и другим блюдам. Пищевые дрожжи можно использовать вместо кубиков куриного бульона в супах, соусах и других блюдах. Чтобы использовать пищевые дрожжи, просто добавьте небольшое их количество в блюдо по вкусу.