Каков рецепт курино-рисовой запеканки?

Ингредиенты:

- 1 стакан отварного риса

- 1 фунт куриных грудок или бедер без костей и кожи, приготовленных и измельченных

- 1 банка крем-супа из курицы

- 1 банка грибного крем-супа

- 1/2 стакана молока

- 1/2 стакана нарезанного лука

- 1/2 стакана нарезанного сельдерея

- 1/2 стакана нарезанной моркови

- 1/4 стакана измельченного миндаля

— 1/4 стакана тертого сыра чеддер

- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

2. В большой миске смешайте приготовленный рис, тертую курицу, куриный крем-суп, грибной крем-суп, молоко, лук, сельдерей, морковь, миндаль и тертый сыр чеддер. Перемешайте до однородности.

3. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

5. Выпекайте в разогретой духовке 25–30 минут или пока запеканка не станет пузырьковой и горячей.

6. Подавайте немедленно.

Советы:

- Чтобы начинка стала более хрустящей, перед подачей запекайте запеканку несколько минут.

- Вы также можете добавить в запеканку другие овощи, например брокколи, цветную капусту или горох.

- Если у вас нет готовой курицы, вы можете использовать курицу-гриль или консервированную курицу.

- Запеканка из курицы и риса – отличное блюдо. Просто приготовьте его заранее и храните в холодильнике. Когда будете готовы к подаче, просто испеките его согласно инструкции.