Можно ли смешивать кости индейки и курицы при приготовлении бульона?

Да, при приготовлении бульона можно смешивать кости индейки и курицы. При приготовлении костного бульона сочетание различных костей может улучшить общий вкус и состав питательных веществ конечного продукта. Кости индейки и курицы (обе кости птицы) имеют схожий питательный состав и вкусовые характеристики. Смешав их, можно получить полноценный костный бульон с насыщенным вкусом птицы.