Можно ли заморозить сырую маринованную курицу? Сегодня вечером у меня было готово несколько штук, приготовленных на гриле, что-то появилось, и я могу использовать их в течение недели?

Да, вы можете заморозить сырую маринованную курицу. Вот как это сделать:

- Поместите курицу в пакет или контейнер, пригодный для замораживания.

- Убедитесь, что курица полностью покрыта маринадом.

- Плотно закройте пакет или контейнер и удалите как можно больше воздуха.

- Пометьте пакет или контейнер, указав дату и содержимое.

- Заморозьте курицу на срок до 2 месяцев.

Когда вы будете готовы приготовить курицу, разморозьте ее в холодильнике на ночь или под холодной проточной водой от 30 минут до 1 часа. Затем приготовьте курицу по вашему рецепту.

Вот несколько советов по маринованию курицы:

- Используйте ароматный маринад, содержащий кислоту, например лимонный сок или уксус. Это поможет смягчить курицу и придать ей аромат.

- Добавьте в маринад травы, специи и другие приправы, чтобы придать ему дополнительный аромат.

- Не маринуйте курицу слишком долго, иначе она станет мягкой. Обычно достаточно от 30 минут до 2 часов.

- Выбросьте маринад после того, как закончите готовить курицу. Повторное использование небезопасно.