Как гниет курица?

Стадии разложения курицы

1. Трупное окоченение

* Это окоченение мышц, возникающее после смерти. Оно начинается примерно через 2 часа после смерти и достигает максимума через 12 часов.

* Во время трупного окоченения мышцы истощаются из АТФ, молекулы, которая обеспечивает энергию для мышечного сокращения. Это приводит к тому, что мышцы становятся жесткими и неподвижными.

2. Аутолиз

* Это расщепление тканей организма собственными ферментами. Оно начинается примерно через 24 часа после смерти и продолжается до полного разложения тела.

* Во время аутолиза белки, жиры и углеводы в организме расщепляются на более мелкие молекулы, такие как аминокислоты, жирные кислоты и сахара.

* При распаде этих молекул образуются газы, такие как сероводород, метан и аммиак, которые выделяют неприятный запах.

3. Разложение

* Это разложение организма бактериями. Оно начинается примерно через 3-4 дня после смерти и продолжается до полного разложения тела.

* Во время гниения бактерии быстро размножаются и разрушают ткани организма. Этот процесс производит еще больше газов и более сильный запах.

* Тело также может обесцвечиться и опухнуть.

4. Сжижение

* Это распад тканей организма на жидкость. Оно начинается примерно через 10 дней после смерти и продолжается до полного разложения тела.

* При разжижении ткани организма полностью разжижаются под действием бактерий.

* Жидкость может быть прозрачной или мутной и содержать кусочки ткани.

5. Скелетирование

* Это заключительная стадия разложения, которая возникает, когда мягкие ткани тела полностью разложились.

* При скелетировании остаются только кости тела.