Нужно ли ждать, пока курица остынет, прежде чем хранить ее в холодильнике?

Приготовленную курицу следует охладить в течение двух часов после приготовления, а затем поставить в холодильник.

Это поможет предотвратить рост бактерий.

Чтобы быстро охладить курицу, можно поместить ее в баню с ледяной водой или неглубокую посуду с кубиками льда.

Время от времени помешивайте курицу, пока она не остынет.

Как только курица остынет, переложите ее в герметичный контейнер и поставьте в холодильник.