Как скоро после еды появляются неприятные симптомы курицы?

Начало болезней пищевого происхождения в результате употребления зараженной курицы может варьироваться в зависимости от типа бактерий или токсинов. Некоторые бактерии, такие как сальмонелла и кишечная палочка, могут вызывать симптомы в течение нескольких часов или суток после употребления, тогда как у других, таких как кампилобактерии, инкубационный период может длиться до 5 дней. Симптомы пищевого отравления обычно включают спазмы в животе, диарею, тошноту и рвоту. В тяжелых случаях пищевое отравление может привести к обезвоживанию и электролитному дисбалансу, что может потребовать госпитализации.