Можно ли мариновать курицу и креветки в одной миске?

Как правило, мариновать курицу и креветки в одной миске безопасно, если вы соблюдаете надлежащие правила безопасности пищевых продуктов. Вот несколько советов по совместному маринованию курицы и креветок:

- Используйте отдельные контейнеры. Если возможно, используйте отдельные контейнеры для маринования курицы и креветок. Это поможет предотвратить перекрестное заражение и обеспечить правильное приготовление каждого вида мяса.

- Маринуйте в холодильнике:всегда маринуйте курицу и креветки в холодильнике, а не при комнатной температуре. Это поможет замедлить рост бактерий и сохранить пищу безопасной для употребления.

- Сведите время маринования к минимуму:не маринуйте курицу и креветки слишком долго. Маринование более 24 часов может сделать мясо жестким.

- Тщательно готовьте пищу:перед употреблением убедитесь, что курица и креветки приготовлены до соответствующей внутренней температуры. Курица должна достичь внутренней температуры 165°F (74°C), а креветки должны достичь внутренней температуры 145°F (63°C).