Источником чего является курица?

* Белок :Курица является отличным источником высококачественного белка, необходимого для построения и восстановления тканей, производства ферментов и гормонов, а также поддержки иммунной функции.

* Витамины :Курица является хорошим источником нескольких витаминов, включая ниацин, витамин B6, витамин B12 и фолиевую кислоту. Эти витамины участвуют в различных функциях организма, таких как выработка энергии, образование эритроцитов и функция нервной системы.

* Минералы :Курица является богатым источником минералов, таких как железо, цинк, селен и фосфор. Железо необходимо для образования эритроцитов, цинк играет роль в иммунной функции и заживлении ран, селен является антиоксидантом, защищающим клетки от повреждений, а фосфор важен для здоровья костей.

* Жирные кислоты Омега-3 :Некоторые виды курицы, особенно те, которые выращиваются на пастбищах или получают корм, богатый омега-3, могут быть хорошим источником жирных кислот омега-3, особенно EPA и DHA. Жирные кислоты омега-3 необходимы для развития мозга, здоровья сердца и иммунной функции.

* Холин :Курица является хорошим источником холина, важного питательного вещества, участвующего в развитии мозга, памяти и функционировании нервной системы.

Стоит отметить, что пищевая ценность курицы может варьироваться в зависимости от таких факторов, как часть курицы, способы приготовления и индивидуальные различия.