Что делать, если положить сырую курицу в холодильник?

- Всегда храните сырую курицу в холодильнике при температуре 40 F или ниже. Такая температура помогает предотвратить рост вредных бактерий.

- Поместите сырую курицу в закрытый контейнер или запечатанный пластиковый пакет, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение другими продуктами. Это поможет предотвратить распространение бактерий от курицы к другим продуктам в холодильнике.

- Храните сырую курицу на нижней полке холодильника, отдельно от других готовых к употреблению продуктов. Это поможет предотвратить попадание сока курицы на другие продукты и их перекрестное загрязнение.

- Приготовьте сырую курицу в течение двух дней с момента покупки. Это поможет предотвратить рост бактерий и обеспечить безопасность курицы для употребления в пищу.

- Если вы не собираетесь готовить курицу в течение двух дней, ее можно заморозить. Чтобы заморозить сырую курицу, поместите ее в пакет или контейнер, пригодный для замораживания, и заморозьте при температуре 0 ° F или ниже. Сырую курицу можно хранить в морозильной камере до 9 месяцев.

- Когда вы будете готовы приготовить курицу, разморозьте ее в холодильнике на ночь или под холодной проточной водой от 30 минут до 1 часа. Никогда не размораживайте курицу при комнатной температуре, так как это может привести к размножению бактерий.