Можно ли умереть, съев маринад, в котором пропитана сырая курица?

Очень маловероятно, что вы умрете от употребления маринада, пропитанного сырой курицей, если маринад правильно приготовлен. Риск пищевого отравления связан с наличием вредных бактерий, таких как сальмонелла или кампилобактер, которые обычно встречаются в сырой курице. Эти бактерии могут вызвать заболевание при проглатывании, но их можно уничтожить при тщательном приготовлении пищи. Если маринад готовится вместе с курицей и достигает безопасной внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса по Цельсию) в течение как минимум 15 секунд, вредные бактерии будут убиты, и маринад будет безопасен для употребления.