Можно ли заморозить сырую маринованную курицу?

Да, вы можете заморозить сырую маринованную курицу, но следует помнить о нескольких вещах:

Используйте герметичный контейнер: Курица, маринованная в ароматной жидкости, подвержена ожогам при заморозке, поэтому очень важно хранить ее в герметичном контейнере. Это поможет предотвратить испарение маринада и предотвращение высыхания курицы.

Не маринуйте курицу слишком долго: Хотя маринование курицы необходимо для улучшения ее вкуса, слишком долгое маринование может сделать мясо жестким. Сырую курицу рекомендуется мариновать не более 24 часов, обычно достаточно 8-12 часов.

Правильно разморозьте курицу: Когда вы будете готовы приготовить курицу, разморозьте ее в холодильнике на ночь или под холодной проточной водой в течение нескольких часов. Никогда не размораживайте курицу при комнатной температуре, так как это может способствовать росту вредных бактерий.

Тщательно приготовьте курицу: После оттаивания тщательно готовьте курицу до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса по Цельсию), чтобы обеспечить ее безопасность.

Следуя этим советам, вы сможете безопасно заморозить и приготовить сырую маринованную курицу без ущерба для ее вкуса и качества.