Стоит ли отваривать курицу, чтобы получить курицу без костей?

Нет, при варке курицы кости не удаляются. Чтобы получить курицу без костей, вам нужно удалить кости вручную или купить куриные грудки или бедра без костей в продуктовом магазине.