Как уменьшить привкус алкоголя в блюде из курицы?

Употребляйте меньше алкоголя. Это наиболее очевидное решение, но может быть сложно скорректировать рецепт, если вы уже добавили слишком много алкоголя.

Добавьте больше жидкости. Разбавление алкоголя водой, бульоном или другой жидкостью может помочь уменьшить вкус.

Добавьте кислоту. Выжимка лимонного сока, сока лайма или белого винного уксуса поможет сбалансировать вкус алкоголя.

Добавьте травы и специи. Травы и специи, такие как тимьян, розмарин, шалфей и орегано, могут помочь замаскировать вкус алкоголя.

Готовьте блюдо дольше. Если готовить блюдо дольше, часть алкоголя испарится.

Подавайте блюдо с острым гарниром. Гарнир, такой как картофельное пюре, жареные овощи или рис, может помочь сбалансировать вкус алкоголя в основном блюде.