Может ли вам навредить употребление холодной курицы, если она уже приготовлена ​​и помещена в холодильник, и ее можно есть только холодной?

Есть холодную курицу, уже приготовленную и хранившуюся в холодильнике, как правило, безопасно , при условии, что с ним обращались и хранили надлежащим образом. Вот несколько вещей, которые следует учитывать при употреблении холодной курицы:

* Прежде чем хранить курицу в холодильнике, убедитесь, что она тщательно приготовлена. Это означает, что внутренняя температура курицы должна была достичь как минимум 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса по Цельсию).

* Курицу следует положить в холодильник в течение двух часов после приготовления.

* Курицу следует хранить в закрытом контейнере в холодильнике, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение другими продуктами.

* Холодную курицу следует есть в течение трех-четырех дней после приготовления.

Если вы беспокоитесь о безопасности употребления холодной курицы, вы всегда можете разогреть ее перед едой. Чтобы разогреть холодную курицу, поместите ее в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и включите микроволновую печь на максимальную мощность на 30 секунд, помешивая между ними, пока она полностью не прогреется. Вы также можете разогреть холодную курицу в духовке, предварительно нагрев ее до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов по Цельсию) и запекая курицу в течение 10–15 минут или пока она не прогреется.

Следуя этим советам, вы сможете спокойно есть холодную курицу.