Что мне нужно для очистки сковороды вок перед ее первым использованием и ухода за ней?

### Подготовка вока из углеродистой стали перед первым использованием (также называемая приправой)

<б>1. Подготовка:

- Очистите и высушите сковороду.

- Нанесите на него тонкий слой масла и доведите сковороду до среднего огня.

- Перемещайте сковороду так, чтобы вся сковорода могла нагреться.

- Как только сковорода начнет слегка дымить (примерно через 3–5 минут), выключите огонь и дайте ей остыть.

<б>2. Очистите и промойте сковороду:

- После того, как кастрюля остынет, протрите ее поверхность стальной мочалкой и промойте ее горячей водой.

- Повторите процедуру нанесения масла и нагрева, описанную выше, дважды.

<б>3. Последняя приправа:

- После последнего ополаскивания и сушки сковороды нанесите немного масла и протирайте сковороду до тех пор, пока масло не распределится равномерно и не приобретет блестящий блеск.

- Ваш вок из углеродистой стали готов к использованию.

Общие советы по уходу за сковородой вок:

- Промывайте вок горячей водой после каждого использования . Не используйте мыло или моющие средства, так как они могут удалить приправу.

- Тщательно высушите вок, чтобы он не ржавел .

– Смазывайте вок тонким слоем масла после каждого использования . Это поможет сохранить приправу и предотвратить ржавчину вока.

- Храните вок в сухом прохладном месте .