Случайно выключите мультиварку во время приготовления жаркого через 2 часа. съесть или выкинуть?

Обычно не рекомендуется употреблять пищу, которая хранилась без охлаждения более двух часов, включая мясо, приготовленное в мультиварке. Когда пища остается при комнатной температуре в течение длительного периода времени, бактерии могут расти и размножаться, увеличивая риск заболеваний пищевого происхождения.

В этом случае, поскольку мультиварка была выключена всего через 2 часа, внутренняя температура жаркого, возможно, не достигла достаточного уровня для уничтожения вредных бактерий. Лучше проявить осторожность и отказаться от жаркого, чтобы избежать потенциальных рисков для здоровья.