Сквирт-сливки – это твердая жидкость или газ?

Сквирти-крем представляет собой жидкость. Он сделан из смеси сливок, воды, сахара и стабилизатора. Стабилизатор помогает предотвратить расслоение крема и дает возможность распылять его из баллончика. Когда вы распыляете сливки, газ-вытеснитель в баллончике расширяется и выталкивает крем из сопла. Затем крем смешивается с воздухом и превращается в пену.