Как приготовить креп?

Ингредиенты:

- 1 стакан универсальной муки

- 2 столовые ложки сахара

- 1/4 чайной ложки соли

- 2 яйца

- 1 стакан молока

- 2 столовые ложки топленого сливочного масла

- По желанию:начинки, такие как сыр, ветчина, овощи или фрукты.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.

2. В отдельной миске взбейте яйца и молоко.

3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и взбейте до однородной массы.

4. Добавьте растопленное сливочное масло и еще раз взбейте.

5. Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду или сковороду-гриль на среднем огне.

6. Вылейте в форму по 1/4 стакана теста для каждого блина.

7. Готовьте 2 минуты или пока края блина не подрумянятся, а низ не станет золотистым.

8. Переверните блин и готовьте еще минуту или пока другая сторона не станет золотистой.

9. Повторяйте шаги 6–8, пока не будет использовано все тесто.

10. Добавьте в блины начинку.

11. Заверните края блина поверх начинки и подавайте.