Можно ли после приготовления запеканки из зеленой фасоли оставить ее при комнатной температуре на несколько часов?

Нет, не следует оставлять запеканку из зеленой фасоли или любые другие скоропортящиеся продукты при комнатной температуре более чем на два часа.

Бактерии могут быстро расти и размножаться в «опасной зоне» от 40 до 140 °F, включая комнатную температуру.

Если оставить приготовленную запеканку из зеленой фасоли при комнатной температуре на несколько часов, это увеличивает риск заболеваний пищевого происхождения.