Что такое меню из 5 блюд с названием блюда?

Развлекательный буш:

- Тартар из лосося с муссом из авокадо

Закуска:

- Крабовые котлетки с фенхелем и апельсиновым салатом

Суп:

- Грибной крем-суп с трюфельным маслом

Основное блюдо:

- Стейк из вырезки на гриле с добавлением красного вина и спаржей

Десерт:

- Шоколадный фондан с ванильным мороженым