Как понять, что рыбные консервы испортились?

* Помятые, ржавые или вздутые банки: Все это признаки того, что банка скомпрометирована и рыба внутри может быть испорчена.

* Мутная или обесцвеченная жидкость: Жидкость в рыбных консервах должна быть прозрачной и бесцветной. Если она мутная или обесцвеченная, это может быть признаком того, что рыба испортилась.

* Без запаха: Рыбные консервы должны иметь легкий свежий запах. Если он пахнет рыбным, кислым или прогорклым, возможно, он испорчен.

* Мягкая рыба: Рыба в рыбных консервах должна быть твердой и слоеной. Если он мягкий или кашеобразный, он может быть испорчен.

* Темная или обесцвеченная рыба: Рыба в рыбных консервах должна быть светло-розовой или белой. Если он темный или обесцвеченный, возможно, он испорчен.

* Странный вкус: Рыбные консервы должны иметь свежий и мягкий вкус. Если вкус кислый, горький или прогорклый, возможно, он испорчен.

Если вы заметили какой-либо из этих признаков, лучше всего выбросить рыбные консервы. Не ешьте испорченные рыбные консервы, так как это может вызвать пищевое отравление.