Какие примеси чаще всего встречаются в рыбе?

Самым распространенным загрязнителем рыбы является ртуть. Ртуть попадает в рыбу из загрязненных вод и может накапливаться в тканях рыбы. Употребление слишком большого количества рыбы, содержащей ртуть, может вызвать проблемы со здоровьем, такие как повреждение нервов, нарушения развития и проблемы с памятью.