Замороженная рыба весит больше, чем свежая?

Замороженная рыба весит меньше свежей.

Когда рыба замораживается, содержащаяся в ней вода превращается в кристаллы льда. Эти кристаллы льда слегка расширяются, в результате чего рыба теряет часть веса воды. Вот почему замороженная рыба обычно весит меньше свежей.