- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Основные Блюда >> Рыба Рецепты
Какой метод замораживания подходит для уничтожения паразита анисакис в рыбе?
Рекомендуемый метод замораживания для уничтожения паразита анисакис в рыбе, предложенный Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), заключается в замораживании рыбы при температуре -4°F (-20°C) или ниже в течение как минимум 7 дней (непрерывное замораживание). Доказано, что такая температура и продолжительность эффективны в уничтожении паразита анисакис и его личинок, что делает рыбу безопасной для употребления в пищу.
Для быстрого замораживания FDA рекомендует замораживать рыбу при температуре -31°F (-35°C) или ниже до твердого состояния и хранить при температуре -31°F (-35°C) или ниже в течение как минимум 15 часов. Этот метод быстрой заморозки особенно подходит для мелкой рыбы или филе.
Важно отметить, что простого замораживания рыбы при стандартной температуре морозильной камеры (около 0°F/-18°C) может оказаться недостаточно для уничтожения паразита анисакис. Поддержание рекомендуемых температур и продолжительности заморозки имеет решающее значение для обеспечения эффективного уничтожения паразита и предотвращения потенциальных рисков для здоровья.
Всегда соблюдайте надлежащие правила обращения с пищевыми продуктами, включая тщательное приготовление рыбы, чтобы обеспечить безопасность и качество потребляемых вами морепродуктов.
Рыба Рецепты
- Сколько фунтов и унций рыбы мне н
- Приведите два примера приспособл
- Как печь Фрай Рыба (5 ступеней)
- Как Сезон Sole (7 шагов)
- Можно ли держать рыбу-луну в аква
- Как Flake консервированный лосось (
- Как испечь белая рыба с маслом (10
- Уживается ли далматинская молли
- Как пан-Sear Swordfish
- Как Паровая устрицы в Турции Фрай
Рыба Рецепты
- Campbell Soup Рецепты
- Куриные Рецепты
- Кастрюлю Рецепты
- Дак Рецепты
- Входа Рецепты
- Рыба Рецепты
- Допрос
- Мясо Рецепты
- Мясной рулет Рецепты
- макаронные изделия Рецепты
- Свиная отбивная Рецепты
- Рецепты домашней птицы
- Киш Рецепты
- Быстрый и Легкий Питание
- Морепродукты Рецепты
- Моллюски Рецепты
- Медленный плита Кулинария
- суши
- Турция Рецепты
- оленины Рецепты