Как долго сырая рыба может храниться без охлаждения?

Это зависит от различных факторов, таких как температура и тип рыбы.

Охлажденную рыбу можно хранить при температуре от 34 до 37 градусов по Фаренгейту (от 1 до 3 градусов по Цельсию).

Как правило, сырую рыбу нельзя оставлять без охлаждения более чем на 2 часа и меньше, если температура превышает 40 градусов по Фаренгейту (4 градуса по Цельсию).