Какова на вкус камбала?

Камбала имеет мягкий, нежный и слегка сладковатый вкус. Его часто описывают как имеющий «ореховый» или «океанический» вкус. Текстура камбалы твердая и шелушащаяся, что делает ее популярным выбором для гриля, запекания и жарки на сковороде. Рыба камбаловая также содержит мало жира и калорий, что делает ее здоровым выбором для тех, кто хочет соблюдать сбалансированную диету.