Я новичок в газовом гриле, что является основой. Работает ли испаритель во время приготовления?

Газовый гриль работает путем сжигания пропана или природного газа для получения тепла для приготовления пищи. Вот базовая настройка и функциональность газового гриля:

Основная горелка:

- Это основной источник тепла в газовом гриле. Он состоит из нескольких трубок-горелок, расположенных под решеткой для приготовления пищи. Когда гриль включен, газ проходит через эти трубки горелок, а воспламенители (электрические или ручные) генерируют искру для воспламенения газа, создавая пламя.

Ручки управления:

- Каждая трубка горелки имеет соответствующую ручку управления на передней панели гриля. Поворот этих ручек регулирует подачу газа к горелкам, позволяя контролировать температуру гриля.

Батончики-испарители (ароматизаторы):

— Это металлические прутья или пластины, расположенные непосредственно над конфорками. Их основная цель — испарять капли, падающие с решетки для приготовления пищи, и производить дым, улучшающий вкус блюд. Некоторые батончики-испарители также предназначены для поглощения и испарения маринадов и приправ.

Решетка для приготовления пищи:

- Сюда вы кладете еду для приготовления. Решетка для приготовления пищи обычно изготавливается из чугуна или нержавеющей стали и располагается над решетками испарителя. Тепло от горелок внизу проходит через решетки, непосредственно нагревая пищу.

Поддон:

- Эта кастрюля расположена в нижней части гриля, под горелками и решетками испарителя. Он улавливает жир и капли, падающие с решетки во время приготовления, предотвращая возгорание и облегчая очистку.

Источник топлива:

- Газовые грили работают на пропане или природном газе. Пропановые грили поставляются с многоразовым баллоном с пропаном, который подключается к грилю, а грили на природном газе требуют прямого подключения к линии природного газа.

Что касается панели испарителя, то она обычно остается включенной, пока вы готовите, поскольку помогает испарять капли и придавать блюду аромат. Однако некоторые модели грилей могут иметь отдельную ручку управления решетками испарителя, что позволяет включать и выключать их по мере необходимости.